nakładanie lukru plastycznego na tort

See more ideas about lukier, tort, kwiaty. 2020-02-19 - Explore Atelier Tortow's board "Kwiaty z lukru" on Pinterest. See more ideas about lukier, tort, kwiaty. CUKROWE KORONKI DO TORTÓW - foremki silikonowe do koronek - Sugar Lace - Mała Cukierenka Subskrybuj mój kanał: http://www.youtube.com/malacukierenkalink do Teraz najtrudniejsze zadanie, czyli narzucenie rozwałkowanej płachty lukru plastycznego na tort. Im będzie grubsza, tym łatwiej to zrobić, ale ponieważ nie lubię smaku lukru, to staram się rozwałkowywać jak najcieniej. Inna sprawa, że większość dzieci go lubi, więc generalnie nie ma problemu. Minionek z masy cukrowej może stać na zwykłym torcie, po prostu posmarowanym kremem na bokach i na wierzchu. To dobra opcja dla osób, które czują, że cały tort w kształcie Minionka jest jednak ponad ich siły. Z lukru plastycznego możecie przygotować także inne, proste elementy nawiązujące do bajki. Możesz także udekorować tort czekoladowymi nutkami lub uformowanymi z lukru plastycznego kluczami wiolinowymi. Doskonałą dekoracją mogą być czekoladowe pralinki, ulubione cukierki lub chrupiące precelki. Tort urodzinowy może nawiązywać wprost do zainteresowań jubilata np.: ulubionego sportu albo serialu, jeśli jest zagorzałym fanem. Spiele Zum Kennenlernen In Der Gruppe. To bardzo proste. Poniżej kilka rad, które ułatwią Ci życie: Etap I. Dobry fundament to podstawa:) Przygotuj odpowiednią ilość masy plastycznej. Lepiej mieć trochę w zapasie niż za mało. Niewykorzystane resztki zawiń w folię i odłóż w ciemne, chłodne miejsce do następnego razu. Nie zepsuje się. Na średni tort (śr. ok 24 cm) wraz z ozdobami potrzebujesz min. 500 gr masy plastycznej, a najlepiej 750 gr. Skąd wziąć lukier plastyczny? Masę plastyczną zrób sama (przepisy znajdziesz w internecie) lub kup gotową, najlepiej renomowanej firmy. Taki lukier jest mięciutki, bardzo plastyczny, ma piękne kolory. Upiecz ciasto. Może być biszkopt. Wyrównaj nożem wierzch ciasta. Odwróć. Tort będzie się ładnie prezentować. Lukier jest dość ciężki, dlatego albo dekoruj ciasto na docelowej paterze albo skorzystaj z podkładek do tortów. Podkładki możesz dodatkowo przyciąć, aby nie wystawały poza obrys ciasta. Możesz też skorzystać z bardzo wygodnego narzędzia do przenoszenia ciasta. To NOWOŚĆ, ciesząca się ogromnym zainteresowaniem. Przełóż ciasto masą, jaką lubisz. Nie nasączaj zbyt mocno. Warunek konieczny: dokładnie posmaruj kremem maślanym wierzch i boki tortu. Krem pełni dwie ważne funkcje: izoluje masę ze środka tortu od nakładanego lukru plastycznego (niektóre kremy rozpuszczają lukier), pełni również funkcję kleju ? przytwierdza lukier do tortu. Wyrównaj krem maślany (RADA: zanurz szpatułę lub duży nóż w gorącej wodzie i szybko wytrzyj ręcznikiem, wygładź – uzyskasz piękny efekt). Im równiejsza powierzchnia masy maślanej, tym lukier plastyczny będzie się ładniej prezentować. Włóż ciasto do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na noc, aby krem maślany stężał. Gdy masz mało czasu, włóż tort do zamrażalnika. Wyjmij ciasto. Posmaruj leciutko ciasto wodą za pomocą kuchennego pędzelka lub butelki ze spray’em. Możesz użyć żelu dekoracyjnego. Lukier bardzo ładnie przylgnie do tortu. Etap II. Dekorowanie – przyjemność tworzenia:) Masa plastyczna z początku może być lekko twarda. Podziel ją na kilka kawałków i zagnieć kilka razy. Zagrzeje się od ciepła dłoni. Jeśli się spieszysz, włóż masę do mikrofali na 10 s. Będzie mięciutka. Jeśli się za bardzo klei – podsyp cukrem pudrem. Uwaga: nie za dużo, bo będzie się kruszyć. Aby zwiększyć elastyczność masy dodaj odrobinę białego utwardzonego tłuszczu roślinnego np. Planty. Teraz czas na zabarwienie masy plastycznej. Chyba, że używasz już gotowej, w wybranym kolorze. Pamiętaj: staraj się przygotować wystarczającą ilość barwionego lukru do obłożenia tortu ? trudno jest ponownie uzyskać taki sam odcień. Rozwałkuj lukier plastyczny na grubość ok. 0,5 cm. Cieńszy ? mniej wybacza: trudniej się przenosi i układa na torcie. Ważne niezmiernie: rozwałkowany lukier musi być zdecydowanie większy niż powierzchnia tortu wraz z bokami. Dlatego zmierz średnicę i wysokość ciasta. Zsumuj te wartości (wysokość x 2!) i dodaj jeszcze z 5 cm dla pewności i komfortu pracy. Podczas wałkowania sprawdzaj dłońmi, czy masa nie klei się do blatu. Jeśli tak, podsyp odrobiną cukru pudru. Nie przejmuj się, gdy na lurze zostanie biały ślad. Zniknie podczas polerowania. Zwiń płat lukru na wałek. Przenieś ostrożnie na ciasto. Rękoma powoli wygładzaj lukier. Zacznij od samej góry. Powoli, równomiernie schodź w dół. Jedną ręką wygładzaj lukier, drugą – ostrożnie podnoś dolną część masy cukierniczej i kieruj go delikatnie do dołu. Gdy tort jest już obłożony, obetnij nadmiar lukru ostrym nożem lub radełkiem do pizzy (trzymaj ostrze pod kątem 45 stopni). Następnie, przy pomocy tępo zakończonego nożyka do masła, delikatnie wepchnij lukier pod ciasto (w miejscu gdzie lukier styka się z podłożem), aby uzyskać staranne wykończenie. Na koniec wygładź powierzchnię tortu packą/ szpachlą cukierniczą. Lukier będzie gładki, lekko lśniący. Gotowe. Lukier plastyczny po rozwałkowaniu. Tort obłożony lukrem plastycznym. Otagowany jako: jak obłożyć tort lukrem plastycznym, Jak obłożyć tort masą cukrową, lukier plastyczny, masa cukiernicza, masa plastyczna, narzędzie do przenoszenia ciasta, podkładka do przenoszenia ciasta, styl angielski Foremki do lukru plastycznego( ilość produktów: 10 )Wspaniałe dekoracje na tortach, ciastach i innych deserach nie muszą być dziełem wykwalifikowanych cukierników. Stosując profesjonalne foremki oraz lukier plastyczny, można uzyskać piękne i słodkie dekoracje na tort w domowym zaciszu. Różnorodność kształtów pozwala tworzyć najciekawsze wzory. Pojawiają są formy do lukru przedstawiające serca, kwiaty, liście, literki i cyferki czy postaci z bajek. Dzięki temu idealnie sprawdzą się do nie tylko do zwykłych ciast, ale i do spersonalizowanych tortów. Specjalistyczne akcesoria do dekorowania najczęściej wykonane są z silikonu spożywczego, co pozwala z łatwością wyjmować je po uprzednim uformowaniu i odpowiednim schłodzeniu. Dostępne w sprzedaży gadżety cukiernicze można wykorzystywać także jako formy do marcepanu, masy cukrowej i wszelkich innych, plastycznych materiałów cukierniczych. Wstecz Dodaj do listy rzeczy do przeczytania Niezależnie od tego, czy chcesz udekorować wspaniałe trzywarstwowe ciasto, swoje ulubione babeczki czy muffinki, lukier plastyczny stanowi doskonałą bazę do dekoracji Twoich kreatywnych, pomysłowych wypieków. Oczywiście możesz zrobić własny lukier plastyczny, niemniej na początek sugerujemy zakupienie gotowego. Poniżej przedstawiamy 5 najważniejszych wskazówek dla osób, które pierwszy raz będą miały do czynienia z lukrem plastycznym! 1. Cierpliwość jest kluczem do sukcesu Zanim zaczniesz dekorować swoje wypieki i obkładać je lukrem plastycznym, pozwól przygotowanym ciastom, ciasteczkom lub mini kopułkom całkowicie ostygnąć. Nie chcesz przecież, aby lukier się stopił lub zniekształcił! W miarę możliwości sugerujemy przygotować wszystkie wypieki na dzień przed dekorowaniem. Pamiętaj, aby przechowywać je w naszych pojemnikach na przykład z serii Warzywniak, aby ciasta zachowały świeżość. 2. Wszystko kręci się wokół smaku! Bezbarwny lukier plastyczny nie jest dekoracją lubianą przez wszystkich, ale dzięki temu, że bardzo prosto jest nadać mu smak i kolor, może stać nie tylko ozdobą, lecz także atrakcyjnym składnikiem do spróbowania. Jeśli robisz to po raz pierwszy, niech to będzie prosty sposób jakim jest dodanie do lukru kropli dowolnego ekstraktu (na przykład waniliowego lub truskawkowego). Po dodaniu, delikatnie wyrabiaj masę. Możesz także dodać kakao lub użyć lukru plastycznego o smaku czekoladowym. Nasz słodki przepis z wykorzystaniem formy Mini Silikonowe Kopułki na Czekoladowo-Kokosowe Bąbelki – jest pełne wyjątkowego smaku, zatem nie musisz wiele robić podczas przygotowania tego lukru, im prościej, tym lepiej. 3. Dobrze rozwałkuj lukier plastyczny Po pierwsze, dobrze, aby przygotowanie lukru plastycznego wykonywać w chłodnym, suchym pomieszczeniu. Oczywiście może się to odbywać w kuchni, niemniej jeśli robiłaś w niej wcześniej jakieś wypieki, poczekaj, aby „ochłonęła” lub dobrze ją wywietrz, zanim przystąpisz do wyrabiania masy plastycznej, inaczej masa będzie zbyt miękka co utrudni jej przygotowanie. Przy użyciu Wałka do ciasta, rozwałkuj masę na czystej, suchej powierzchni – doskonale się sprawdzi Silikonowa Mata! Podsyp ją odrobiną skrobi kukurydzianej, aby zapobiec przywieraniu. Masa powinna być rozwałkowana na grubość CIEŃSZĄ niż 0,5 cm. 4. Nakładanie lukru plastycznego na wypieki Aby nie dopuścić do zsunięcia się lukru plastycznego z wypieku, należy dodać zarówno do ciasta, jak i do mini kopułek cienką warstwę kremu maślanego lub kremu czekoladowego, aby lukier mógł dobrze przywrzeć do całości! Przy użyciu Mini Silikonowej Łyżki należy równomiernie rozprowadzić cienką warstwę dowolnego kremu na lub wokół swoich pysznych smakołyków. Następnie delikatnie rozłożyć lukier plastyczny w dowolny sposób, nadając mu pożądany kształt – upewniając się jednak, że nie jest on ani za mały, ani za duży i perfekcyjnie pokryje nasze ciasta. Jako początkująca, powinnaś uprzednio nieco poćwiczyć nakładanie lukru na mniejsze ciastka czy mini kopułki. 5. Pole do popisu Kiedy już ułożyłaś lukier plastyczny na swoich ulubionych wypiekach, to nadszedł czas na dekorowanie! Do wykonania różnych, niepowtarzalnych wzorów możesz w tym celu użyć Dekoratora Tuby z wymiennymi końcówkami, które są dostępne w kształcie: gwiazdki, różyczki, długopisu, rozety lub tradycyjnym, okrągłym. Jeśli masz ochotę bardziej poeksperymentować, możesz użyć również barwników w sprayu lub farbek spożywczych! Wykorzystując lukier plastyczny jaką najlepszą bazę dekoracyjną wszelkich wypieków, wszystkie elementy i ozdoby jakich potem dodatkowo użyjesz, sprawią, że Twoje dzieła nie tylko będą ożywione kolorystycznie, lecz także niepowtarzalne w smaku i odbiorze wizualnym. A wszystko za sprawą drobnych dekoracji aż po mini babeczki czy mini kopułki na wierzchu wypieków. Zaglądaj na naszego bloga, aby być na bieżąco ze wszystkimi naszymi wskazówkami i poradami dotyczącymi nietuzinkowego i maksymalnego wykorzystania produktów Tupperware w kuchni i nie tylko. Odkryj nasze produkty w najnowszym katalogu Wiosna/Lato 2022 Pokaż Przepisy Od oszczędzających czas po wyrafinowane, mamy wiele dobrych przepisów. Wskazówki Przydatne porady ułatwiające życie. Promocje i oferty Od oferty specjalnej po nowości, informacje dostajesz na swoją skrzynkę odbiorczą. Dziękujemy za zapisanie się do Newslettera Potwierdź swój adres e-mail - właśnie wysłaliśmy do Ciebie link. Bezpieczne zakupy Szybka dostawa Ochrona kupujących & ochrona danych Bezpieczna płatność z szyfrowaniem SSL LUKIER PLASTYCZNY 1KG LUKIER PLASTYCZNY 250g LUKIER PLASTYCZNY 100g LUKIER PLASTYCZNY POP... MASA SARACINO LUKIER MIX Pokazano 1-30 z 65 pozycji Wyprzedaż! Lukier plastyczny to masa cukrowa która przypomina modelinę. Używamy go do powlekania ciasta, wyrobu figurek oraz innych dekoracji. Nasz lukier bardzo dobrze się wałkuje. Lukier plastyczny ma świeży migdałowy zapach i z przyjemnością można go spożyć. Na naszych aukcjach znajdziecie Państwo wiele kolorów lukru zarówno do powlekania ciasta jak i formowania figurek. Cieszy się on dobrą opinią kupujących więc w 100% możemy go polecić. Zapraszamy do zakupów! Profesjonalna gotowa masa cukrowa na tort o doskonałych właściwościach plastycznych, idealnie nadaje się do dekoracji każdego rodzaju tortów oraz ciast. Używana przez najlepszych cukierników na świecie. Zapraszamy do zapoznania z naszą ofertą lukrów plastycznych w różnych kolorach. W naszym sklepie znajdziecie Państwo różne rodzaje mas cukrowych o określonych właściwościach. Na przykład gotowe masy cukrowe na torty dobre do pokrywania powierzchni tortu, czy inne jak np. masy Saracino - to lukry plastyczne do modelowania figurek (modelarskie masy cukiernicze). W ofercie dostępne są zarówno małe jak i duże najlepsze lukry plastyczne i gotowe masy cukiernicze, które świetnie nadają się do dekorowania tortów między innymi w stylu angielskim. Dobrze sprawdzają się zarówno do pokrywania tortów i nadawania im symetrycznego kształtu z gładką cukrową powłoką wykonaną z masy w dowolnym kolorze, jak i tworzenia indywidualnych dekoracji. W ofercie posiadamy gotowe masy cukrowe i lukry plastyczne różnych producentów o różnych wybór pozwoli Ci znaleźć odpowiednią masę do pokrycia Twojego tortu lub wykonania nawet najbardziej skomplikowanej ozdoby, nawet w formie bardzo szczegółowej figurki, czy innych złożonych kształtów. | Gum Paste | Marcepan | Pettinice | POP Modecor | Saracino | Smartflex | Sweeticing | KLIKNIJ W POSZCZEGÓLNY OBRAZEK ABY ZOBACZYĆ WIĘCEJ... Rekomendacje: Masy cukrowe Sweet Decor Ocena: 5 Łukasz Wylenżek - Polecam masy cukrowe oferowane przez firmę Sweet Decor. Używając ich między innymi na szkoleniach, mogę potwierdzić ich wysoką jakość. Doskonale nadają się zarówno do powlekania tortów jak i tworzenia dekoracji - zarówno tych prostych jak i skomplikowanych. Oczywiście istotny jest także wybór odpowiedniego typu masy do konkretnego celu. Sweet Decor oferuje zarówno uniwersalne masy jak i te dedykowane na przykład do modelowania figurek, kwiatów i innych dekoracji. Wybór jest naprawdę bardzo szeroki. Klej cukrowy CMC Modecor 40g SUGAR GLUE – czyli KLEJ CUKROWY SPOŻYWCZY – służy do klejenia elementów podczas modelowania figurek . CMC – jest bezwonny, dodaje się go do masy cukrowej jako stabilizator lub robi się z niego klej cukrowy. Opakowanie Klej cukrowy w płynie 18g Spożywczy klej cukrowy, służy do klejenia elementów na przykład podczas modelowania figurek z masy cukrowej lub marcepanu. Świetnie nadaje się również do klejenia i łączenia przeróżnych ozdób podczas dekorowania tortów i ciast. Opakowanie: 1 Klej cukrowy w płynie 20g Spożywczy klej cukrowy, służy do klejenia elementów na przykład podczas modelowania figurek z masy cukrowej lub marcepanu. Świetnie nadaje się również do klejenia i łączenia przeróżnych ozdób podczas dekorowania tortów i ciast. Opakowanie: 2 Klej cukrowy w żelu 50ml Spożywczy klej cukrowy, służy do klejenia elementów na przykład podczas modelowania figurek z masy cukrowej lub marcepanu. Świetnie nadaje się też do klejenia i łączenia przeróżnych ozdób podczas dekorowania tortów i ciast. Doskonale słu Klej jadalny Cake star 20G CAKE STAR – czyli KLEJ CUKROWY SPOŻYWCZY – służy do klejenia elementów podczas modelowania figurek . Opakowanie zawiera: 20g KOD PRODUKTU: 75053... Masa cukrowa Ticino Tropic - 1kg Biała, waniliowa masa Tropic produkowana w Szwajcarii. Może być używana w szerokim zakresie temperatur i wilgotności. Ma doskonałą konsystencję oraz cechuje się wysoką plastycznością. Ten produk Masa do modelowania - Model Past 1kg Wspaniała masa plastyczna z dodatkiem masła kakaowego , dzięki któremu masa nie pęka podczas obsychania. Doskonale nadaje się do tworzenia figurek, falbanek lub skomplikowanych kształtów kwiatów. Masa wys Masa do modelowania MODECOR Biała 1kg Profesjonalna masa cukrowa przeznaczona do modelowania figurek i ozdób oraz drobnych elementów. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości plastyczne, używana przez najlepszych mistrzów sugarcraftingu do tworzenia niesamowitych figurek o wyjątkowych detalach. Waga opak Masa do modelowania SARACINO Biała 1kg Profesjonalna masa cukrowa przeznaczona do modelowania figurek i ozdób oraz drobnych elementów. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości plastyczne, używana przez najlepszych mistrzów sugarcraftingu do tworzenia niesamowitych figurek o wyjątkowych detalach. Waga opak Masa do modelowania SARACINO Biała 250g Profesjonalna masa cukrowa przeznaczona do modelowania figurek i ozdób oraz drobnych elementów. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości plastyczne, używana przez najlepszych mistrzów sugarcraftingu do tworzenia niesamowitych figurek o wyjątkowych detalach. Waga opa Masa do modelowania SARACINO Biała 5kg Profesjonalna masa cukrowa przeznaczona do modelowania figurek i ozdób oraz drobnych elementów. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości plastyczne, używana przez najlepszych mistrzów sugarcraftingu do tworzenia niesamowitych figurek o wyjątkowych detalach. Waga opak Masa do modelowania SARACINO Błękitna 250g Profesjonalna masa cukrowa przeznaczona do modelowania figurek i ozdób oraz drobnych elementów. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości plastyczne, używana przez najlepszych mistrzów sugarcraftingu do tworzenia niesamowitych figurek o wyjątkowych detalach. Waga opa Masa do modelowania SARACINO Brązowa 1kg Profesjonalna masa cukrowa przeznaczona do modelowania figurek i ozdób oraz drobnych elementów. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości plastyczne, używana przez najlepszych mistrzów sugarcraftingu do tworzenia niesamowitych figurek o wyjątkowych detalach. Waga opak Masa do modelowania SARACINO Brązowa 250g Profesjonalna masa cukrowa przeznaczona do modelowania figurek i ozdób oraz drobnych elementów. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości plastyczne, używana przez najlepszych mistrzów sugarcraftingu do tworzenia niesamowitych figurek o wyjątkowych detalach. Waga opa Masa do modelowania SARACINO Cielista 1kg Profesjonalna masa cukrowa przeznaczona do modelowania figurek i ozdób oraz drobnych elementów. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości plastyczne, używana przez najlepszych mistrzów sugarcraftingu do tworzenia niesamowitych figurek o wyjątkowych detalach. Waga opak Masa do modelowania SARACINO Cielista 250g Profesjonalna masa cukrowa przeznaczona do modelowania figurek i ozdób oraz drobnych elementów. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości plastyczne, używana przez najlepszych mistrzów sugarcraftingu do tworzenia niesamowitych figurek o wyjątkowych detalach. Waga opa Masa do modelowania SARACINO Czarna 1kg Profesjonalna masa cukrowa przeznaczona do modelowania figurek i ozdób oraz drobnych elementów. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości plastyczne, używana przez najlepszych mistrzów sugarcraftingu do tworzenia niesamowitych figurek o wyjątkowych detalach. Waga opak Masa do modelowania SARACINO Czarna 250g Profesjonalna masa cukrowa przeznaczona do modelowania figurek i ozdób oraz drobnych elementów. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości plastyczne, używana przez najlepszych mistrzów sugarcraftingu do tworzenia niesamowitych figurek o wyjątkowych detalach. Waga opa Masa do modelowania SARACINO Czerwona 1kg Profesjonalna masa cukrowa przeznaczona do modelowania figurek i ozdób oraz drobnych elementów. Ze względu na swoje wyjątkowe właściwości plastyczne, używana przez najlepszych mistrzów sugarcraftingu do tworzenia niesamowitych figurek o wyjątkowych detalach. Waga opak

nakładanie lukru plastycznego na tort